加了果干的小甜点更美味----蔓越莓蛋挞

1、原料备用。

2、淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入小容器内

3、一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。

4、放凉的挞水，放入两个蛋黄，搅拌均匀。

5、筛入低粉。

6、搅拌均匀后过滤。

7、蔓越莓干如果颗粒太大，可以切碎。

8、蔓越莓干放入挞皮内。

9、过筛的挞水，倒入挞皮内，8-9分满。

10、烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。