瘦肉爆炒草茹

1、第一步，将草茹洗干净，对半切开。（我加了一些平菇一起炒）

2、瘦肉切好，用盐，油，生粉腌一下。

3、锅烧红，放油。接着将瘦肉倒进去爆炒两分钟。

4、将草茹倒进锅里，和瘦肉一起爆炒3分钟后，盖锅煮三四分钟。

5、放葱花，再加适量盐调味即可