如何烹饪豆腐蔬菜汤

1、锅中烧油，放入葱姜炒出香味，再将黄豆酱挤进来，炒出酱香味加入清水。

2、将黄豆酱的汤汁倒入砂锅中，然后把豆腐块和黄豆倒进来，水烧开之后再煮5分钟。

3、将黄瓜、青椒、洋葱、土豆片倒进来，再将火腿片也放进来，加入食盐、鸡粉、牛肉粉、辣椒面等配料，搅拌均匀。

4、煮5分钟之后，将生菜叶子放进去，再煮两分钟即可完成。