牛肉炖土豆的做法

1、准备好食材。牛肉切大块，西红柿切大块。

2、土豆，胡萝卜切滚刀块。

3、热锅倒油，葱姜爆香。

4、放入牛肉，加上一小勺蚝油、酱油、盐。

5、加入2大碗温开水，大火烧开，小火慢炖15分钟。

6、炖15分钟后放入西红柿，土豆，胡萝卜，继续炖15分钟。

7、最后收汁即可。