红糖山药的制作

1、粗细均匀的山药，最好是稍微粗的，洗净刮皮切块。

2、将山药放在锅中蒸熟。

3、锅放在火上，加入白糖，熬成糖兮。

4、趁热将糖兮撒入山药，搅拌，包裹严实。捞出。

5、撒些黑芝麻，吹凉，可以食用。