如何烹制白菜黄豆酱

1、大白菜一棵，剥去外面的几片叶，留下嫩叶，洗净。

2、沥干水，从中央切开，再切成细丝。

3、香葱去根，洗净甩一下，去除水，切成小段。

4、烹制，加热，锅内倒入植物油，炒香葱。

5、香葱炒香后放入大白菜细丝，翻炒。

6、翻炒后，加人香醋，、黄豆酱。翻炒。

7、快熟颜色发黄时，加入食盐。翻炒，待食盐融入。出锅。