家常春卷制作方法

 时间:2024-10-11 21:57:58

1、制作面皮:将中筋面粉、清水、食用盐倒入搅拌桶中,厨师机开2档搅拌成絮状

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3、将面团拿出盖保鲜膜松弛5分钟

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5、将小剂子揉成光滑的圆剂子后,用擀面杖擀成饺子皮大小备用

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7、用擀面杖将摞好的圆饼尽量擀薄,放入蒸烤箱110度蒸约10分钟左右出炉

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9、制作馅料:将黄瓜,胡萝卜,大葱切丝备用

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11、将猪肉切丝备用

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13、将馅料依次放入面皮中包裹食用即可

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