黑芝麻糖的做法

1、将黑芝麻处理干净，备好白糖

2、如果是生芝麻，需要用小火炒出香味

3、锅刷洗干净，用小火把锅烧热，倒入白糖

4、转微火将白糖慢慢化开，这时候糖会很快变色，熬一会，用铲子舀起少许糖成一条线即可

5、把芝麻立即倒进去，快速翻拌、切拌至糖稀均匀地裹在芝麻上

6、把糖倒干净的菜板上

7、用刀把糖快速向中间拢实，然后用刀背压扁

8、用擀面杖快速将糖擀成薄片状，再用刀切成小块或条状即