如何做毛豆

1、食材采购：下班后去超市购买了一点毛豆荚，因为一个人吃，所以只买了600g。

3、食材制作：锅烧热，加油，油热后倒入剥好的毛豆。翻炒几次后，加入凉水煮。

4、煮10多分钟后，加入盐和酱油，然后加入生姜、大蒜和辣椒。翻炒2分钟左右。