如何做玉米胡萝卜火腿汤

1、将金华火腿切成小块，用料酒和姜丝腌制20分钟，去掉多余咸味和杂质。

2、将猪骨在清水中焯烫一下，水中加入少许料酒和姜片，去掉异味。

3、锅中烧热油，将金华火腿和猪骨倒入锅中翻炒2分钟，食材炒至微微金黄，加入足量开水，炖煮1个小时左右。

4、将玉米切段，将胡萝卜去皮切滚刀块，然后将两种食材一起放入锅中，再炖煮30分钟左右，出锅前加入少许盐和葱花调味增香。