在SQL中尽量使用可变长度数据类型

1、如图所示是我设计的表，我是不是应该将所有的nchar(50)都换成vchar(50)，把ntext也换成vchar(max)？是不是可变型的更推荐使用？

2、疑问解答：我将上述问题拿到了CSDN论坛提问，得到了不少专业的回答，有用的信息整理如下。如果含有中文字符，用nchar/nvarchar