干锅鸡怎么做

1、土豆、莲藕去皮切块，洋葱一半切丝，一半切碎。

3、油锅烧热，放入土豆和藕片炸至金黄捞出备用，放入鸡块炸到表面金黄。

5、放入鸡块翻炒两分钟，加油泼辣子、蚝油、生抽、水翻炒均匀。

7、这样美味的干锅鸡就做好了。