四季豆肉丝的做法

1、四季豆去头去尾切丝

2、肉冻一下会比较好切（可以加生抽，料酒腌制10分钟）

3、油烧热加入弯角爆辣，火一定要大，加入肉丝，炒至肉丝焦黄，加入四季豆翻炒三分钟左右，加入所有调料

4、出锅

5、成品展示