这样做春饼最好吃

1、面团材料放在盆里，先用筷子搅成絮状，然后再用手揉成光滑面团，醒发半个小时。

3、分成大约20克左右的小剂子，我分了14个，待会能做出14个饼来。

5、擀好的面片用刷子刷一层薄油，5个一摞摞起来。

7、擀好的饼放进蒸锅里，上汽后蒸10分钟。

9、炒锅放油，先放入香菜茎葱姜丝炒香。

11、这时候饼也蒸熟了。轻轻一揭就能揭开了，饼皮透亮，薄如蝉翼，非常漂亮诱人。

13、卷起来，薄如蝉翼的春饼能透出来蔬菜的五颜六色，很有食欲。