做可乐饼的妙招

1、牛排放入水中解冻后，将牛排剁成肉末。

3、碗中打入两个鸡蛋，取出一个鸡蛋黄备用，用勺子将剩余鸡蛋搅拌均匀。

5、蒸好的土豆压成泥。

7、碟子上撒上一层淀粉防粘，取适量的牛肉土豆泥揉成饼状。

9、锅中倒入适量的油，油温达到160度之后放入土豆饼。