家常美味麦穗培根面包

1、将培根切碎备用；

3、将面团从主锅中取出，揉成圆形，放入一个大玻璃容器中，盖上塑料薄膜，放入烤箱中，放入一碗温水，开始发酵程序，发酵至两倍大小（室温发酵可在夏季或温度较高时进行）。如果发酵成功，把手指放在面团中间（如图所示）。把面团拿出来，不要碰它，面团就不会收缩；

5、将面团分别搓成长条备用；

7、发酵结束后，把烤箱预热到230度；将面包放入烤箱，烤15分钟，中途注意观察上色情况，及时铺锡箔纸，时间到，取出趁热食用。