高升美味鸡翅

 时间:2024-10-15 03:21:59

1、准备好所需食材和调味。

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2、葱撕成细丝,葱白切小段;姜蒜去皮切片。

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3、鸡翅清洗干净,表面用刀划两刀。

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4、将1汤匙白酒、2汤匙陈醋、3汤匙白糖、4汤匙生抽混合放入碗中调成味汁。

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5、锅中加少许油加热,放入鸡翅中小火煎至两面金黄,盛出控油。

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6、锅中留余油,下葱白、姜蒜片爆香。

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7、鸡翅再次入锅,倒入备好的味汁翻匀。

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8、加入清水,水的量与鸡翅持平。

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9、大火煮开后,加盖小火慢炖大约10-15分钟,中途记得翻动鸡翅。

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10、最后大火收浓酱汁。

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11、鸡翅出锅装盘,码上葱丝。美味的高升鸡翅就做好了。

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