农家鲜香炒红薯

1、选一个红薯，削皮。

2、洗净，切成细条，盛起备用。

3、炒锅热后，放入少量食用油，待油热后倒入红薯条，改小火炒，并加入少量食盐，倒入少量开水（防止粘锅）。

4、小火炒大约5分钟，炒至红薯条颜色变深后关火。

5、放入少量鸡精和小葱翻几下，出锅盛盘，美味可口的农家鲜香炒红薯就做好了。赶紧尝尝看吧！