如何制作红糖糍粑

1、选取板红糖，放入碗中，加少许清水，上锅蒸20分钟，蒸好融化的红糖还需放凉，才会有合适的黏稠度。

2、炒熟的黄豆放入破壁机中，再加一些熟白芝麻增香，搅打成粉末状，铺到盘底。

3、在超市中购买现成的糍粑，切成小块，然后将油锅烧热至六成，放入糍粑，用筷子将糍粑播散，防止粘连炸到糍粑表面，酥脆即可夹出，放在黄豆芝麻粉上，最后淋上红糖浆即可食用。