家常菜——丝瓜瘦肉汤

1、先将瘦肉切成薄片，然后用花生油和盐进行腌制半个小时。

2、将买回来的丝瓜，进行去皮，洗净、切成薄片。

3、炒锅中加入花生油，将丝瓜下锅，翻炒

4、直至丝瓜炒软之后，要盆子装起来。接着再将腌制好的瘦肉放入锅中翻炒，直至瘦肉变色之后，再加入丝瓜

5、再往锅中加入适量的水，大火煮开之后，就可以起锅咯。