自己在家怎么发绿豆芽？

1、先买好绿豆，绿豆挑选饱满翠绿状的，这样发出来的绿豆芽就比较好吃一点。

2、用水泡一下绿豆，大概泡一晚上左右，注意一下不要泡太多了，不然都发不好。

3、泡好之后就是这样了，可以看到绿豆涨大了好多。

4、把泡好的绿豆铺在一层纱布上，注意不要重叠铺了，铺好之后然后把它用另外一块纱布盖好。

5、两天以后就可以看到绿豆发的芽差不多了，这个时候继续用空的盆子盖好让它继续发。

6、4天以后绿豆芽就发好了，可以看到跟市场上卖的是一样的，稍微洗一下就可以炒来吃了。