1、这个干萝卜片是老妈给我留的，准备好适量放在碗里。
2、洗净，沥干水，这个萝卜片做的时候就是非常嫩的，所以不需要放水泡。
3、准备好蒜叶，洗净切碎备用。
4、腊肉我是放在蒸锅里蒸熟的，这样烧起来就很快了，不需要放太多水焖了。
5、蒸熟的腊肉切片，最好是干萝卜片差不多大小，可以稍微切厚点，这样烧的时候就不那么粘锅了。
6、开火，锅里放油，冷油锅放入切好的腊肉爆香。
7、腊肉爆香后，差不多肥肉的油都炸出来了，看上去有点焦，但是很香的。
8、随后放入沥干水的萝卜片，一起翻炒。
9、翻炒后放入适量的盐和酱油，盐不需要放的太多，腊肉是咸的，否则会很咸的，放入适量的温水，盖上锅盖焖一会儿。
10、水焖干后，撒上蒜叶，稍微翻炒几下就好了。
11、起锅装盘了，哇塞，真的好香哟！看上去食欲都大增了，你是不是偷偷的流口水呀？赶紧做去吧？非常简单的哟！
