酸菜鱼的家常做法 简单美味快捷

1、将鱼清洗干净，加适量盐、淀粉抓匀 酸菜鱼料中如果有白色的料包可以直接用料包腌制15分钟左右

3、酸菜拆开，干净水冲洗一下，然后切段装盘

5、然后将切好的鱼块也稍微翻炒一下

6、然后加入提前烧好的开水 当水再次翻开的时候依次加入鱼头，煮3-4分钟后再加入鱼块

8、最后就是准备端桌上菜了。你可以选择港粕登漪装盘，或者直接在汤锅里吃。汤看起来有点浑浊，但是这是鱼头煮出来的汤，鱼的鲜味加上酸菜的酸味，我觉得还不错哟。不好看但是好吃呀