1、处理原材料。
1.首先将海带，木耳，粉丝用三十度左右的温水泡一下，海带泡好后需清洗俩到三遍，以去除其咸味以及杂质。
2、2.材料焯水。
锅中烧水，烧开后将处理好的海带，木耳，分别焯水。焯好后马上过凉。捞出攥水。海带，粉丝切断。木耳切成细丝。熟花生碾碎备用。
3、3.制作花椒油。
锅中倒入植物油，烧热后（用小火）将花椒放进去，直至花椒变成红深红色，并且煸出香味关火。把花椒捞出。
4、4.将之前焯水过凉的木耳，海带，粉丝以及蒜末，花生碎放进大碗里。依次放入花椒油，盐，白胡椒粉，生抽，醋。搅拌均匀即可。
