该如何挑选新鲜的蔬菜

1、早上去买早上的蔬菜肯定是最新鲜，早上不要睡懒觉，起早点去逛菜场，人有不多，还可以好好的选择。最重要是每样菜都很新鲜。

3、选择形状好看的选择形状好看的蔬菜不是为了追求颜值，而是没有长成畸形是蔬菜，吃起来口感也好。真的蔬菜长的歪七竖八，味道也不会太美味。

5、宁愿选择“精神不饱满”到了下午很多菜看上不新鲜，但并不是真的不新鲜。如果是做晚饭，不留到第二天还是可以的。宁愿选择没打水，看起不太新鲜的菜，其实回家一洗就很新鲜了。