葱花薄饼的做法

1、面粉里加入温水揉成团后包上保鲜膜静置2小时

2、小葱切成葱花，等醒面结束后再和盐拌匀

3、醒好的面团再一次揉匀后分成50克的坯子，再盖上保鲜膜醒15分钟

4、取一个面坯，捏成小碗状加入葱花后收口

5、收口朝下用压扁后用擀面杖擀成薄薄的圆饼状

6、热锅倒油

7、热油下锅，用中火煎至两面金黄后熄火出锅

8、用吸油纸吸取油分

9、切块上桌享用