蜂窝玉米怎么做？

1、准备一根玉米，剁成小节，将切下的玉米放入盆中。

2、加入清水清洗，清洗干净后，捞出控水。

3、碗中加入两个鸡蛋，加入吉士粉80克，加入玉米淀粉100克，加入土豆淀粉40克，加入适量清水将原料调成糊。

4、把锅烧热加入宽油，开大火将油温烧至七成热，将调好的玉米糊下锅，开中火炸1分钟至定型。

5、1分钟后转至中小火炸至3分钟，玉米糊炸至金黄后倒出控油即可。

6、总结一如下。

7、总结二如下。