家常菜-念想家的红烧鸡块

1、首先把生姜、大蒜、八角、香葱准备好。

2、煮好的鸡肉切成块。

3、锅内擦干净，放适量油。

4、油热放入生姜、大蒜、香葱爆香。喜欢辣的可以放点干辣椒什么的。

5、放入鸡块翻炒一下就好，本身就是熟的鸡块了。

6、放入料酒、生抽、老抽、白砂糖翻炒一下下。

7、放少量的温水，加入八角炖一会。

8、中小火炖个15分钟左右，开个大火收点汁。

9、出锅装盘，撒上香葱。美美的开吃吧~