如何制作黄金蛋炒饭

1、准备需要的食材，香菇需要提前泡发，米饭可以用剩饭，也可以用刚煮好的，刚煮好的要放凉一会，才可以用。

3、取个大容器，打入一个个鸡蛋，打散好，将鸡蛋倒出小部分。

5、炒锅置火上，倒入少许油，将香菇和香肠放入，进行翻炒，加入少许盐，倒入鸡蛋，在继续翻炒，炒好后，盛出。