萝卜肉丸子怎么做

1、准备食材

2、白萝卜擦丝，撒点盐腌一下。出水后倒掉水，再用清水冲洗一下，挤干水

3、小葱切碎，加入肉末，再加半汤匙蚝油、一个蛋清，适量盐、草果粉、姜粉、淀粉，一点点十三香，顺一个方向拌匀

4、加入萝卜丝，拌匀

5、核桃大小的丸子，放进盘子

6、放进蒸锅，大火，水开后转中火。15分钟。出锅，把汤汁倒掉卖相好一些

7、吃一口，味道非常棒，是一道健康营养的菜。虽然没有肥肉，口感却不柴。