沙拉椰蓉紫薯糕

1、紫薯蒸熟后趁热辗成泥。

2、入20g香甜沙拉酱和椰蓉。

3、拌匀。

4、揉成约50g一个的小圆球。

5、我用的是月饼模具。模具里面在撒上一些椰蓉。

6、按压成型即可。椰蓉在模具中间处多撒一些，压出来的花纹很漂亮。