麻婆豆腐怎么做？

1、准备食材：豆腐200g，葱丝20g，姜丝20g，辣椒50g，豆瓣酱50g，生抽10g，花椒20g，油20g。

2、豆腐切块，香葱切段。

3、锅内倒油，放入葱丝、姜丝、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱爆香。

4、放入豆腐翻炒，淋入生抽。

5、撒入香菜翻炒均匀出锅即可。

6、总结如下。