陈皮毛豆的做法

1、首先先将毛扯墨番豆洗干净，然后毛豆用剪刀剪掉头尾，这是为了方便入味。

2、接下来准备一口锅，在锅里将水烧开后，依次放入准备好的花椒、大料。

3、煮上几分钟以后，再将陈皮放进去。

4、最后，再放入适量的盐，可以根据个人习惯来判断加秤边盐量的多少。

5、最后放入毛豆，煮15分钟左右就够了，不用煮的太长时间趴哨。

6、最后，一道香喷喷的陈皮毛豆就做好了。