咖喱饭怎么做

1、生姜、大蒜切片，大葱切段。

3、洋葱切菱形，青椒去籽切菱形丁。

5、鸡腿焯冷水。

7、起锅烧油，倒入鸡腿煎至微黄。

9、倒入鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜翻炒。

11、加入三分之二水，大火煮8分钟。

13、加入青椒、盐文火煮3分钟。

15、最后一份美味的咖喱饭就完成了。