葱肉馅饼的做法

1、面粉中放3克盐拌匀，慢慢加入温水用筷子拌成很湿软的面团（多搅拌几分钟，有点累人的），盖上湿布醒30分钟

2、肉馅中放料酒、盐、生抽、蚝油、拌匀

3、再放入葱花、香油拌匀

4、面团分成均匀的几份，因为很湿软，全程需要借助手粉

5、压扁放入馅料，可以多放点，像包包子一样包起收口捏紧

6、口朝下，压扁

7、电饼铛两面刷油预热，放入饼胚，盖上盖子，不用翻面，烙4分钟左右即可