日本的国汤—味噌汤的做法

1、秋葵斜切、豆腐切块、小葱切细。

3、把黄豆酱（味噌）放入漏勺，用筷子或汤勺搅拌入汤中，烧开放下葱和海草立即关火（注意：味噌下锅后，只要烧开就好，不能大沸，这是日本老太太教我做味噌汤唯一需要注意的地方）

5、为了增加汤的美味，也可以在汤水中加入鱼粉和海带粉，那时就要减少味噌的用量。（如果没有这些调料，完全可以不加）