家常爽口木耳

 时间:2024-10-13 19:40:32

1、准备好泡发好的木耳,半个洋葱和干辣椒。

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2、木耳用开水焯烫一下,撕成小朵,洋葱切丝备用。

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3、生花生仁放到凉油锅中慢慢炸脆,盛出备用。

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4、锅中放油,放入花椒和麻椒炸香。

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5、把干辣椒掰成小段放到碗中,把热油里的花椒和麻椒去掉,倒入干辣椒的碗里,辣椒油就做好了。

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6、把木耳,洋葱丝,炸好的花生米放到小盆里,里面再放一勺生抽,醋,少许白糖,适量盐,再倒入炸好的辣椒油,拌匀即可。

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7、爽口木耳完成。

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