自制鲜芋仙的做法

1、红豆放入电饭煲

2、煮至软烂，加入适量白糖，放冰箱冷藏

3、紫薯和南瓜去皮洗净切块

4、分开蒸熟，用勺子压成泥

5、分别加入同等量的木薯粉，少量淀粉和白糖和成面团

6、搓成条，部分切小块，部分做成圆形

7、做好的圆子分别撒些淀粉，以防粘黏

8、紫薯圆和南瓜圆分别下锅煮

9、煮至浮起，加一次冷水，等水再次烧开后，捞出

10、放入冷水中，或者放入冰水中，口感会更加Q弹哦

11、将芋圆倒入酸牛奶中，加入冰镇好的红豆，拌匀！酸酸甜甜的鲜芋仙出炉啦