秘制香辣百叶丝

1、把百叶卷一下切一下丝

2、拿个锅

3、加水焯水一下。浸泡一会

4、一个红尖椒，5瓣蒜，4根葱。

5、起油锅。加入3大勺的油加入一大勺的郫县豆瓣酱

6、热锅热油先把郫县豆瓣酱炒出红油色

7、加入准备好的蒜末和红椒圈

8、一起煸炒一下。翻炒出来香味儿了。就把百叶丝放进去一起翻炒一下

9、再加入一勺生抽翻炒一下。最后把葱末一起全部倒进去翻炒一下就好出锅了