肉末蒸豆腐的做法

1、豆腐和猪肉准备好；

2、豆腐切成厚约1.5公分的长方形大块；

3、将豆腐摆放在深盘中，一定要是深盘；

4、香葱切末，备用；

5、前臀尖去皮切块；

6、取适量入料理杯中；

7、20秒打成细腻的肉末；

8、炒锅中倒少许油，将肉末入锅中煸炒出油，加适量盐、酱油、葱末，少许水；

9、将肉末和汤均匀倒在豆腐上，入蒸锅，上汽后蒸十分钟，出锅后撒少许香菜。