如何做好葱油面葱油

1、葱头洗净去根

3、锅中倒油，我用的平底锅，铺满了整个锅底，圆形锅底可以少一些，但是要够没过葱。将八角一颗，蒜5瓣切片投入锅中，开小火炸至金黄关火捞出。（一定关火哈，金黄色跟糊只有一瞬间……）现在你得到了有蒜香的底油一份。

5、会有部分受热不均或者是香葱粗细的原因导致一部分先变色。用筷子将先变色的放到其他葱上面架起来。做饭很有乐趣，不要慌哈。

7、小火熬制冒泡，过程中不停搅拌，让其混合。这个过程大概1分钟就好啦！

9、我是七喜麻麻，七喜是我的猫！Mua~