紫米红豆盏的美味做法

1、将250g紫米和15g莲子米洗净，用水浸泡24小时左右，加入60g冰糖放入电饭煲里，启动正常的煮饭按键煮熟。

3、将180g水洗红豆沙分成18份，摆入小盏内。（水洗红豆沙不是广式红豆沙馅料，一种是含油一种是不含油的。）

5、做好后直接冷冻，下次需要吃的时候拿出来大火蒸上15分钟就可以了。