小吃薯片鸡翅

1、洗净鸡中翅，切开口，然后放入料酒，酱油，耗油，蒜瓣，生姜，盐，孜然粉，腌制2-3小时。

2、准备好鸡蛋液（放少许盐），生粉，薯片压碎，还有腌制好的鸡翅。烤箱180℃ 上下层 预热5分钟。

3、鸡翅先裹上淀粉，再裹上蛋液，最后再裹上薯片碎。

4、这时候可以撒上少许孜然粉和辣椒粉。

5、180℃烤20分钟，即可。

6、摆好就可以吃啦。