1、虾米鱿鱼菜心泡饭a.将新鲜的鱿鱼和菜心切成粒,虾米洗净；b.猛火,起油锅,将虾米、鱿鱼粒下锅爆香,再洒一点酒喷香,放入开水,等水烧开,煮至奶白色,再放入冷饭入锅,煮约3分钟；c.最后放入菜心粒,煮开后调味,可放鱼露或盐进行调味。
2、菜心粒煲粥a.挑选菜心,将杆的部分摘下来,洗净后切成粒；b.将米放入锅中熬成糊状；c.放入菜心粒,搅拌至熟后,调味即可
3、烧猪骨花生老火粥a.用七成的丝苗米,三成的珍珠米煮粥,既有浓郁的米香,又有一定的粘稠度,口感较好；b.在粥中放入花生米、市场买回现成的烧猪骨,待煮开；c.最后放入葱花即可。
