草莓乳酪慕斯的做法

1、草莓酱加牛奶入料理机打成泥。

2、奶油奶酪软化后用搅拌器搅打成顺滑的状态。

3、奶油奶酪分次加入到1步骤的草莓牛奶中，再加入软化的吉利丁片，隔水加热直到吉利丁融化。

4、淡奶油加入绵白糖打至有纹路的状态，5-6分发。

5、分次将4步打发的淡奶油和3步的草莓吉利丁液混合翻拌均匀。

6、这是翻拌均匀的草莓乳酪慕斯。

7、杯壁上贴上水果花，将草莓乳酪慕斯倒入杯子中，冷藏一夜。表面装饰威化饼干碎，樱桃，芒果和百奇棒。