牛肉末怎么做好吃

1、先把豆腐洗一下，再切成丁，香葱洗干净切成葱花。

4、锅烧七成热放适量花生油，来把豆腐煎一下，一面煎好后，再翻过来煎另一面，两面都煎成都市金黄色后铲出来放在盘子里。

5、用余油来炒牛肉末，开大火一分钟就炒好了。接着把煎好的豆腐放下去。

6、用生粉，白糖，酱油调制一小碗淀粉水，把辣椒放下去，开中火盖盖子焖至收汁。