黄瓜枸杞肉羹汤

1、瘦肉洗净切片，放地瓜粉，一勺生抽，用手抓捏，放置最少10分钟

2、黄瓜洗净切片，葱切成葱花，姜切成姜丝备用

3、热锅放油，煸炒姜丝，放入黄瓜炒两下，放入一汤碗水

4、待水滚开后，用手将肉片一片一片放入水中，等肉片全部放完后，撒入枸杞用汤勺慢慢搅动，，

5、等水再次大开后根据自己口味加入盐和少许鸡精调味，最后加二滴麻油，撒入葱花