杏鲍菇炒胡萝卜丝的做法

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁翻炒出葱香味

2、下入洗净后切成丝的杏鲍菇丝，用炒勺翻炒，让杏鲍菇丝受热均匀

3、然后下入洗净后切成丝的胡萝卜，在锅中用炒勺翻炒

4、让菜品受热均匀，翻炒过程中，让菜品充分和葱油接触

5、在锅中加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐均匀分布

6、继续翻炒，让调味品滋味在高温作用下，快速渗入到菜品中

7、翻炒入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用