豉香四季豆怎么做？

1、四季豆去头去尾，清洗干净，切成小丁。

2、腊肉切成小丁。

3、洋葱和干辣椒分别切成小丁。

4、腊肉放入开水中，大火，焯水，捞出。

5、锅内倒入食用油和四季豆，大火，焯熟，捞出。

6、另起一锅，倒入食用油，加热，放入干辣椒、腊肉和豆豉牛肉酱，炒香。

7、加入四季豆、食盐、洋葱和白糖，炒香。

8、盛出，放凉。