1、准备好所有食材。提前取出在山姆购买的格陵兰比目鱼鱼片解冻。
2、生菜切丝，打入鸡蛋，放入1小匙盐和黑胡椒粉调味，搅拌均匀。
3、给比目鱼鱼片抹上少许盐腌制10分钟。也可以省略此步骤，在煎鱼的时候撒上少许盐调味即可。
4、小火煎至两面金黄，铲出备用。
5、锅里抹上薄油，倒入生菜鸡蛋液平铺，放入吐司片（切对半）两面沾满蛋液。借助盘子倒扣整个鸡蛋三明治，重新放入锅中。对折四边多余的边角，放上鱼片和芝士。
6、吐司片合上，两面煎一煎即可出锅。
7、快手营养早餐做好了，孩子等不及要开动了，边吃边夸美味~
8、既是孩子的营养早餐，也是我的减脂餐～
9、看得见的营养美味～
10、生菜比目鱼抱蛋三明治
11、生菜比目鱼抱蛋三明治
